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发布时间:2025-08-12 12:09:26
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四川特产发酵香辣麻豆鼓。#地方特色美食 发酵豆豉:传统风味,制香秘诀 选优质黑豆,洗净泡发至稍膨胀。捞出沥水,蒸熟蒸透,约半小时。 蒸好黑豆晾凉,拌入少量盐与酒曲,装入干净容器,密封。置于温暖处,温度约25 - 30℃。 每隔几天翻动,观察发酵情况。约1 - 2周,黑豆表面布满菌丝,此时香气渐浓。 经晾晒,豆豉收缩,香味更醇厚。可用来炒菜、做酱,独特风味为菜肴添彩。#发酵豆鼓 #豆鼓
2025-08-12 12:09:26
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这个夏天的快乐简直被这杯冷泡茶承包了,没喝过的一定要试试它,独立包装携带很方便,关键买两个还送一个冷萃杯,入口满满的雪梨般的清甜和玉兰花香在口中萦绕,鲜甜沁凉,茶汤细腻,让人回味无穷,真的巨好喝啊,很适合燥热的夏天来一杯冷萃茶别提有多舒服了。#夏日饮品 #召唤茶友 #白茶 #茶饮 #玉兰冰白
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